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Château Balac

Haut-Médoc



Château Balac

Route de Lesparre
33112 St. Laurent Médoc

+33 5 56 59 41 76
+33 5 56 59 93 90
www.chateaubalac.com

Coordonnées GPS
45.151241 / -0.8220919999999978
Œnotourisme

  • Dégustation

  • Visite

  • Enfants




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Vin
Château Balac
Appellation
Haut-Médoc

Sélection Officielle Millésime
2008/2009/2010/2011/2012/2013/2014
Terroir
Graves et argilo calcaire
Superficie
19 ha
Densité de la plantation
6 500 pieds/ha
Rendement
45 hl/ha
Cépage
40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 20% Cabernet Franc
Âge de la vigne
35 ans

Vinification
traditionnelle- pas de collage
Élevage
12 mois en barriques (dont 20% en barriques neuves)
Vendanges
Manuelles

Production
90 000 bouteilles
Commercialisation
France, Chine, Belgique, Norvège, Allemagne
Note de dégustation
Médaille d'OR - Concours Agricole de Paris


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Un mot pour définir mon vin
Elégant et fruité

Histoire du château
Construit au XVIIIe par l'architecte LOUIS à qui l'on doit la construction du Grand Théatre de BORDEAUX, le Château BALAC a été acquis en 1964 par la famille TOUCHAIS, viticulteur en ANJOU. Leur fils LUC s'est installé au domaine en 1973 pour le restaurer, l'agrandir et redonner à Balac son image d'antan. Depuis 2005, c'est Lionel, petit fils, oenologue, qui a pris en mains la vinification et assure ainsi la perennité du Domaine.

Accord mets/vin que je suggère pour mon cru
Toutes viandes rouge et fromages

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