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Château Beyzac

Haut-Médoc



Château Beyzac

Le Parc
33180 Vertheuil

05 56 41 58 73
www.vignobles-roland.com

Coordonnées GPS
45.262099 / -0.8073190000000068
Œnotourisme

  • Dégustation

  • Visite

  • Enfants




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Vin
Château Beyzac
Appellation
Haut-Médoc

Sélection Officielle Millésime
2008/2009/2010/2011/2012/2013/2014/2015
Terroir
Graves et argilo-calcaire
Superficie
22 ha
Densité de la plantation
7600 pieds/hectare
Rendement
50 hl/ha
Cépage
40% Cabernet Sauvignon ; 50% Merlot ; 10 % Cabernet Franc
Âge de la vigne
15 ans

Vinification
Macération pré-fermentaire à froid (> 12°C) de 5 jours. Fermentation alcoolique à basse température (18 à 25 °C) pour préserver les arômes fruités. Fréquence des remontages et délestages adaptés en fonction du millésime. Macération post-fermentaire à chaud (28°C) de 8 à 15 jours selon le millésime. Durée de cuvaison de 3 à 4 semaines. Fermentation malolactique en cuve inox.
Élevage
14 mois en cuves et barrique
Vendanges
Mecanique et manuelle

Production
125 000 bouteilles
Commercialisation
France, Union européenne, Chine
Langues parlées
Français, Anglais, Espagnol
Note de dégustation
1 étoile - Hachette 2006
"Une villa romaine à l'origine, un château et des communs des XVIIe et XVIIIes., un vignoble déjà présent sur la carte de Masse de 1688, ce cru a un vrai passé. Il s'en montre digne par la qualité de sa production, avec un vin un peu timide dans sa présentation mais qui se révèle ensuite avec des arômes bien typés de poivron, de fruits rouges et de boisé fort marqué. Le palais très médocain annonce une fort belle bouteille."
Gold Medal - Concours Mondial de Bruxelles 2014
Château Beyzac Cru Bourgeois 2011
- Viniphile 2012
«Jolie robe rubis aux reflets grenat, dense. Le nez, élégant et très fruité dévoile des arômes de petits fruits noirs bien mûrs, avec de fines notes minérales et mentholées. La bouche est pleine, complexe. Elle possède un beau fruité, avec de la fraîcheur, une belle tension, du grain et se termine sur une fine structure tannique salivante.» Marc Quertinier, Œnologue


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Jean Paul Roland
Propriétaire


Premier souvenir
Je me souviens des vendanges en Bourgogne chez mes Grands-parents. j'étais perché sur un cheval et mon grand-père était près des tonneaux en bois.

Un mot pour définir mon vin
Le travail de toute une vie

Histoire du château
Le château est inscrit aux monuments historiques de France. Construit sur un site gallo-romain, le château est une belle demeure du XVIIe siècle. Le château servit de prison durant la Révolution (vers 1793). Un poète révolutionnaire, Dupérier de Larsan, vint y délivrer sa mère. La présence de vignes autour du château est attestée depuis le XVe siècle. En 1850, dans le premier Féret, le château Beyzac est déjà un Cru Bourgeois. C'est le domaine viticole le plus important de Vertheuil.

Accord mets/vin que je suggère pour mon cru
Une entrecôte bordelaise.

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