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Château Biston Brillette

Moulis



Château Biston Brillette

91 route de Tiquetorte
33480 Moulis-en-Médoc

+33 5 56 58 22 86
+33 5 56 58 13 16
www.chateaubistonbrillette.com

Coordonnées GPS
45.0542862 / -0.7660295000000588
Œnotourisme

  • Dégustation

  • Visite

  • Enfants




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Vin
Château Biston Brillette
Appellation
Moulis

Sélection Officielle Millésime
2008/2009/2010/2011/2012/2013/2014
Terroir
argilo-calcaire et graves
Superficie
26 ha
Densité de la plantation
9 000 et 6 700 pieds/ha
Rendement
45 hl/ha
Cépage
50% merlot, 50% cabernet sauvignon
Âge de la vigne
20 ans

Vinification
sélections parcellaires fermentées en cuves inox thermo régulées. 15 à 25 jours de cuvaison entre 22 et 28°C
Élevage
12 mois en barriques dont 30%/40% de neuves
Vendanges
mécanique et manuelle

Production
120 000 bouteilles
Commercialisation
France, Belgique, Brésil, Chine, Corée du Sud, Etats-Unis, Grande Bretagne, Italie, Pologne, Suisse, Vanuatu
Langues parlées
Français, Anglais
Note de dégustation
Ténor de l'année - GUIDE HUBERT 2015/2016
Château Biston-Brillette 2012 : Superbe nez expressif, montrant un fruit bien mûr, des notes de café et de boisé toasté, bouche franche, savoureuse et élégante, avec une trame fondante, de la fraîcheur, des arômes persistant longtemps et un bel équilibre.


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Premier souvenir
Les fêtes de fin des vendanges de mon enfance à Moulis avec tous les enfants de la famille

Un mot pour définir mon vin
Séducteur

Histoire du château
De Médoc à Moulis-en-Médoc, de cru à Château, de passion à partage, d’histoire à terroir, Biston-Brillette se fond dans un parcours propre aux moulis de son rang. Dès sa naissance, Monsieur Biston, fondateur du Cru Biston-Brillette, le porta parmi les meilleurs Crus de Moulis de son époque. Désormais, Michel Barbarin et ses fils, unis par la même fibre vigneronne, lui apportent tout leur savoir-faire pour lui donner l’âme d’un véritable Moulis au caractère fin et élégant.

Accord mets/vin que je suggère pour mon cru
Accompagne une selle d’agneau rôtie

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