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Château Cambon la Pelouse

Haut-Médoc



Château Cambon la Pelouse

5 chemin de Canteloup
33460 Macau

+33 5 57 88 40 32
+33 5 57 88 19 12
www.cambon-la-pelouse.com

Coordonnées GPS
45.0001703 / -0.631145
Œnotourisme

  • Dégustation

  • Visite

  • Enfants




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Vin
Château Cambon la Pelouse
Appellation
Haut-Médoc

Sélection Officielle Millésime
2008/2009/2010/2011/2012/2013/2014/2015
Terroir
Graves sableuses du Quaternaire
Superficie
38 ha
Densité de la plantation
7 000 pieds/ha
Rendement
45 hl/ha
Cépage
52% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot
Âge de la vigne
30 ans

Vinification
Vinification parcellaire ; macération pré-fermentaire à froid 6°C ; température de fermentation 27-28° (cuves inox thermo-régulées)
Élevage
12 mois en barrique (40% de barriques neuves)
Vendanges
Manuelle & Mécanique

Production
250 000 bouteilles
Commercialisation
France, Etats-Unis, Chine, Allemagne, Suisse, Royaume-Uni, Belgique, Canada, Japon
Langues parlées
Français, Anglais, Espagnol
Note de dégustation
89-92 - Robert Parker
2010: A major sleeper of the vintage from this 100-acre vineyard near Cantemerle and Giscours, the 2010 is a blend of 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon and 5% Petit Verdot produced under the guidance of well-known consultant, Claude Gros. An opaque ruby/purple color is followed by sweet black raspberry, black cherry and black currant fruit notes intermixed with notions of licorice and graphite. Medium to full-bodied and supple textured, this Sexy Bordeaux should be consumed over the next 5-8 years. "
91 -92 - Jamessuckling.com
" Loads of fruit to this young wine with masses of currants and dark berries. Full body, with silky tannins and a long, long finish. "
4 Stars : * * * * ( 16.5 points ) - Decanter
" Well-extracted black fruits, impressively rich with potential complexity and will show well." Drink 2014-22.


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Premier souvenir
Enfant de cœur, j'ai prélevé au curé un peu de vin de messe.

Un mot pour définir mon vin
Sexy

Histoire du château
Nous pouvons affirmer qu’il est l’un des plus anciens de la contrée et ses produits ont jadis largement contribué à commencer en France et à l’étranger la réputation des vins du Pays du Médoc. Dès la fin du XVIIe siècle, envoyés en Angleterre, ils atteignaient 400 livres le tonneau et au delà...»Editions Féret. Monsieur de Cambon est à l’origine de ce vin fin, apprécié et plébiscité depuis des siècles. Annick, Jean-Pierre Marie et leur fils Nicolas président aux destinées des lieux depuis 1996, reconfigurant entièrement le domaine grâce à des équipements “Grand Cru” et à une approche oenologique empreinte d’amour, de créativité et de lucidité.

Accord mets/vin que je suggère pour mon cru
Souris d'agneau braisée à l'ail rose

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