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Château Cambon la Pelouse

Haut-Médoc



Château Cambon la Pelouse

5 chemin de Canteloup
33460 Macau

+33 5 57 88 40 32
+33 5 57 88 19 12
www.cambon-la-pelouse.com

Coordonnées GPS
45.0001703 / -0.631145
Œnotourisme

  • Dégustation

  • Visite

  • Enfants




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Vin
Château Cambon la Pelouse
Appellation
Haut-Médoc

Sélection Officielle Millésime
2008/2009/2010/2011/2012/2013/2014/2015
Terroir
Graves sableuses du Quaternaire
Superficie
38 ha
Densité de la plantation
7 000 pieds/ha
Rendement
45 hl/ha
Cépage
52% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot
Âge de la vigne
30 ans

Vinification
Vinification parcellaire ; macération pré-fermentaire à froid 6°C ; température de fermentation 27-28° (cuves inox thermo-régulées)
Élevage
12 mois en barrique (40% de barriques neuves)
Vendanges
Manuelle & Mécanique

Production
250 000 bouteilles
Commercialisation
France, Etats-Unis, Chine, Allemagne, Suisse, Royaume-Uni, Belgique, Canada, Japon
Langues parlées
Français, Anglais, Espagnol, Français, Anglais, Espagnol, Français, Anglais, Espagnol, Français, Anglais, Espagnol, Français, Anglais, Espagnol, Français, Anglais, Espagnol, Français, Anglais, Espagnol
Note de dégustation
92 - Wine Enthusiast
Close to some of the top Margaux vineyards, this estate regularly produces some fine wines. This bottling is beautifully structured, firm with tannins and also generous with black fruits. A high percentage of Merlot gives a particularly ripe and juicy wine that will age over the medium-term. Drink from 2022.
91 - James Suckling
Big black fruits and a ton of ripe tannins make this a dramatic wine that would be hard not to like. The balance is really good and that makes it delicious right now. If it were a bit more complex it would rate even more highly.
90 - Jeb Dunnuck
Another little gem Cru Bourgeois is the 2015 Château Cambon La Pelouse which comes from close to equal amounts Merlot and Cabernet Sauvignon, with roughly 4% Petit Verdot. It offers a darker edge in its blackcurrant, underbrush, tobacco and earthy aromatics, is medium-bodied, beautifully concentrated, and has building tannin. It's absolutely worth seeking out and will drink nicely for a decade or more.


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Jean-Pierre Marie
Propriétaire


Premier souvenir
Une enfance en Normandie ne favorise pas des souvenirs précoces liés au vin. Le premier, pas trop agréable, est lié à mon passage en qualité d'enfant de chœur, où bien sûr, j'ai voulu goûter au vin de messe... A l'adolescence, j'ai découvert le vin de Bordeaux lors des repas familiaux, mes parents achetaient quelques bouteilles de Bordeaux, un souvenir plus présent où la convivialité et le partage apportaient beaucoup à ces premières dégustations.

Un mot pour définir mon vin
Sensuel, de bel équilibre

Histoire du château
Nous pouvons affirmer qu’il est l’un des plus anciens de la contrée et ses produits ont jadis largement contribué à commencer en France et à l’étranger la réputation des vins du Pays du Médoc. Dès la fin du XVIIe siècle, envoyés en Angleterre, ils atteignaient 400 livres le tonneau et au delà...»Editions Féret. Monsieur de Cambon est à l’origine de ce vin fin, apprécié et plébiscité depuis des siècles. Annick, Jean-Pierre Marie et leur fils Nicolas président aux destinées des lieux depuis 1996, reconfigurant entièrement le domaine grâce à des équipements “Grand Cru” et à une approche oenologique empreinte d’amour, de créativité et de lucidité.

Accord mets/vin que je suggère pour mon cru
Souris d'agneau braisée à l'ail rose

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