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Château Carcanieux

Médoc



Château Carcanieux

25 chemin de l'Escapon
33340 Queyrac

+33 6 98 81 31 22
+33 5 56 32 85 83
www.carcanieux.vignoblesdeterroirs.com

Coordonnées GPS
45.3532609 / -0.9856257000000141
Œnotourisme




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Vin
Château Carcanieux
Appellation
Médoc

Sélection Officielle Millésime
2008/2009/2010/2011/2012/2013/2014/2015
Terroir
Graves / calcaire
Superficie
25 ha
Densité de la plantation
5 555 pieds/ha
Rendement
53 hl/ha
Cépage
45% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 11% Cabernet Franc
Âge de la vigne
30 ans

Vinification
Vinification parcellaire ; Délestage ; température de fermentation 26-28° (cuves inox thermo-régulées), macération post-fermentaire à chaud
Élevage
18 mois en barrique (30% de barriques neuves)
Vendanges
Machine

Production
180 000 bouteilles
Commercialisation
France + International
Langues parlées
Français, Anglais, Allemand, Chinois
Note de dégustation
14/20 - Le Point
Bouche ronde, moelleuse, le merlot apporte une rondeur gourmande, presque sucrée


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Un mot pour définir mon vin
Dense

Histoire du château
Le Château Carcanieux s’étend sur une superficie de 40 ha dont la majeure partie est consacrée à la vigne (37 ha). Placé sur une croupe de la commune de Queyrac dénommée “Terres Hautes de Carcanieux”, son sol est particulièrement graveleux. Les cailloux sont omniprésents autour du château, ce qui explique le nom gravé sur son fronton : “Carcanieux Les Graves”. Sous la dénomination “Château Carcanieux” deux entités ont longtemps existé : Château Carcanieux “Les Graves” et Château Carcanieux “Les Lattes”, dont les origines et l’antériorité ne peuvent être contestées car sitées dans le “Bordeaux et ses Vins” de Cocks et Féret depuis 1868. Les deux noms de châteaux furent utilisés conjointement pendant de nombreuses années, jusqu’à ce qu’en 1968, suite à leur adhésion au Syndicat des Crus Bourgeois, et afin d’éviter tout confusion, ils se distinguèrent et devinrent alors “Château Carcanieux” et “Château Les Lattes”.

Accord mets/vin que je suggère pour mon cru
Un vin très bien équilibré à découvrir sur une entrecôte, un steack au poivre ou une grillade d'agneau.

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