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Homologation ministérielle du Cahier des Charges du Classement des Crus Bourgeois du Médoc
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Château Caroline
Moulis
Château Caroline
Moulis-en-Médoc
33480 Moulis-en-Médoc
Moulis-en-Médoc
33480 Moulis-en-Médoc
Œnotourisme
Dégustation
Visite
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Vin
Château Caroline
Appellation
Moulis
Sélection Officielle Millésime
2009/2010/2011/2012/2013/2014/2015
Terroir
graves pyrénéenneset argilo-calcaire
Superficie
6 ha
Densité de la plantation
7 000 pieds/ha
Rendement
42 hl/ha
Cépage
62%Merlot, 38% Cabernet Sauvignon
Âge de la vigne
20 ans
Vinification
sélection à la vendange, fermentation en petites cuves thermo-régulées
Commercialisation
France, Belgique, Pays Bas, , Chine, Japon
Langues parlées
Français, Anglais
Note de dégustation
Château Caroline 2010: 15/20 - Le Figaro - Mai 2011
Robe sombre,. Nez torréfié. Bouche souple et ronde, café grillé, assez charmeur
Robe sombre,. Nez torréfié. Bouche souple et ronde, café grillé, assez charmeur
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Histoire du château
Le vignoble du Château Caroline s'étend sur le plateau de Bellevue, dominant le village de Moulis. Autrefois dépendance du Château Lestage, cette propriété a reçu le joli nom de Caroline (prénom d'une petite-fille de Marcel Chanfreau)
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