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Château Cissac

Haut-Médoc



Château Cissac

Château Cissac
33250 Cissac Médoc

+33 5 56 59 58 13
+33 5 56 59 55 67
www.chateau-cissac.com

Coordonnées GPS
45.225679 / -0.8311979999999721
Œnotourisme

  • Dégustation

  • Visite

  • exposition

  • Enfants




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Vin
Château Cissac
Appellation
Haut-Médoc

Sélection Officielle Millésime
2008/2009/2010/2011/2012/2013/2014
Terroir
graves garonnaises des périodes Gunz et Mindel
Superficie
45 ha
Densité de la plantation
7 200 pieds/ha
Rendement
45 hl/ha
Cépage
70% cabernet sauvignon, 22% merlot, 8% petit verdot
Âge de la vigne
33 ans

Vinification
Fermentation en cuves thermorégulées, en inox et bois tronconiques
Élevage
16 mois, effectué en barriques avec 30% de bois neuf
Vendanges
Manuelle et Mécanique

Production
240 000 bouteilles
Commercialisation
France, Royaume Uni, Allemagne, Asie
Langues parlées
Français, Anglais, Allemand
Note de dégustation
15/20 - Le Point
Fruits noirs, bouche bien fondue, tannins veloutés, un style un peu margaux, joli fruit, finale relevée 
15/20 - Vinum


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Premier souvenir
Les vendanges dans la propriété familiale

Un mot pour définir mon vin
Elegance

Histoire du château
La légende, qu’attestent de nombreux vestiges antiques, veut que l’actuel château Cissac, une magnifique chartreuse du 18e siècle, fût bâtit sur les vestiges d’une villa romaine. La culture de la vigne y est en tout cas, assurément, une tradition familiale séculaire. La propriété est en effet aujourd’hui dirigée par Marie Vialard, descendante directe de Jacques Mondon, acquéreur du domaine en 1895, et de Louis Vialard, qui lui redonna toutes ses lettres de noblesse au milieu du XXe siècle.

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