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Château Dillon

Haut-Médoc



Château Dillon

84 avenue du Général de Gaulle
33290 Blanquefort

+33 5 56 95 39 94
+33 5 56 95 36 75
www.chateau-dillon.com

Coordonnées GPS
44.920162 / -0.638598
Œnotourisme

  • Dégustation

  • Visite

  • exposition




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Vin
Château Dillon
Appellation
Haut-Médoc

Sélection Officielle Millésime
2009/2010/2011/2012/2013/2014
Terroir
Argilo-calcairesablo-graveleux
Superficie
40 ha
Densité de la plantation
6 666 pieds/ha
Rendement
50 hl/ha
Cépage
55% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% petit Verdot, 4% Cabernet franc, 1% Carménère
Âge de la vigne
25 ans

Vinification
macération pré-fermentaire à froid,température de fermentation < 26°,travail du chapeau par remontages,macération de 3 à 6 semaines
Élevage
18 mois dont 12 mois en barriques (chêne français)
Vendanges
Récolte mécanique avec tri embarqué

Production
220 000 bouteilles
Commercialisation
France, Russie
Langues parlées
Français
Note de dégustation
86/100 - Guide Gilbert&Gaillard 2013
Millésime 2009 : robe soutenue, nez très mûr, bouche ample avec des tanins puissants mais bien intégrés.
14/20 - Le point Primeurs
Millésime 2009 : fruits rouges, bouche douce, moelleuse, bien fondue, vin souple, agréable


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Un mot pour définir mon vin
Féminin

Histoire du château
Le Château a été bâti au début du XVIIe siècle. Il est acheté par Robert Dillon, irlandais émigrant, accueilli à Bordeaux. Appelée Terrefort, la propriété est confisquée à la famille Dillon à La Révolution. C’est en 1829 qu’elle est rachetée par François Seignouret. Il développe l’activité vinicole aux Etats-Unis, sous le nom de Château Dillon. Il donne au château don visage définitif.La Vicomtesse Arlot de Saint-Saud, dernière propriétaire le vend en 1956 au Ministère de l’Agriculture alors que les terres sont louées depuis 1923 par l’Ecole d’Agriculture devenue depuis Lycée Agro-Viticole.

Accord mets/vin que je suggère pour mon cru
viande rouge grillée, fromage à pâte molle, viande en sauce

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