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Château Fonbadet

Pauillac



Château Fonbadet

47 route des Châteaux
33250 Pauillac

+33 5 56 59 02 11
+33 5 56 59 22 61
www.chateaufonbadet.com
Œnotourisme

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Vin
Château Fonbadet
Appellation
Pauillac

Sélection Officielle Millésime
2008/2009/2010/2011/2012/2013/2014/2015
Terroir
Graves
Superficie
20 ha
Densité de la plantation
10000 pieds/hectare
Rendement
35hl/ha
Cépage
60% Cabernet Sauvignon; 20 % Merlot; ; 15% Cabernet Franc;5 % Petit Verdot et Malbec
Âge de la vigne
50 ans

Vinification
Vinification parcellaire, (cuves betons, thermo-régulées)
Élevage
18 mois en barrique (50% de barriques neuves)
Vendanges
Manuelle

Production
25 000 à 28000 bouteilles
Commercialisation
France, Etats-Unis,Japon, Chine, Europe
Langues parlées
Français, Anglais, Espagnol, Portugais
Note de dégustation
93-94 - Gute Weine 91-92 - Jame's Suckling guide 89-91 - ERobertParker


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Premier souvenir
L'odeur de la vendange en rentrant de l'école lorsque petite je parcourais le chai de mon père.

Un mot pour définir mon vin
Voluptueux

Histoire du château
Château Fonbadet une histoire de passion familiale. Le Château Fonbadet appartient à la famille Peyronie depuis plusieurs générations. Son terroir possède les mêmes arguments d’excellence que ses prestigieux voisins : Latour, Mouton Rothschild, Lynch Bages, Pichon Comtesse de Lalande. Traité avec un grand respect, le vignoble de 20 hectares, âgé en moyenne de 60 ans, délivre une récolte maitrisée et dûment concentrée. Pascale digne héritière de la passion impulsée par son père Pierre s’attache à exprimer, millésime après millésime les valeurs intrinsèques de ce terroir d’exception c’est à dire un fruit unique tout de délicatesse et de velouté.

Accord mets/vin que je suggère pour mon cru
Un grand vin de garde, de haute typicité à déguster sur tout type de cuisine.

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