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Château Fontis

Médoc



Château Fontis

2 Route de Hontemieux
33340 Ordonnac

05 56 73 30 30
05 56 73 30 31
www.ormes-sorbet.com

Coordonnées GPS
45.307286 / -0.8367779999999811
Œnotourisme

  • Dégustation

  • Visite

  • Enfants




Contact-us

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Wine
Château Fontis
Appellation
Médoc

官方甄选年份
2008/2009/2010/2011/2012/2013/2014/2015/2016/2017
Terroir
Gravels
Superficie
10 ha
Densité de la plantation
8 500 pieds/hectare
Rendement
49 hl/ha
Cépage
50 % Cabernet Sauvignon; 50 % Merlott
Âge de la vigne
25 years

Vinification
traditional divided into parcels precise temperature control
Élevage
in barrels (18 - 20 months) including 1/4 new barrels each year
Vendanges
manual with selecting tables

Production
45 000 bottles
Commercialisation
France, Europe,Canada, Chine, Japon, Malaisie
Langues parlées
French, English, German, French, English, German
Note de dégustation
16 - Jancis Robinson
Pourpre profond. Relaxant, nez bien équilibré, bien fondu. Ferme avec une structure très athlétique
14,75 - 15 - J.M.Quarin
Le nez me semble plus mûr que d’habitude. Bouche fruitée, veloutée, s’achevant sur des tanins enrobés
14 - Le Point
Fruits rouges, bouche ronde, bien fruitée, tendre, rond, tendu


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Vincent Boivert
Owner


Histoire du château
Vincent BOIVERT is an owner since 1995 of the Château Fontis situated to Ordonnac on one of the highest croups of the Médoc (38 m) and carries out in a traditional way these 10 hectares. He manages with smoothness in harmonizing Merlot and Cabernet-sauvignon on a soil dominating the Gironde. Stemming from traditional methods so cultural as from wine makings, the wine of Château Fontis is frequently quoted in the specialist publications.

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