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Château Grivière

Médoc



Château Grivière

Domaines CGR, Route de La Cardonne
33340 Blaignan

+33 5 56 73 31 51
+33 5 56 73 31 52
www.chateaugriviere.com

Coordonnées GPS
45.308821 / -0.882194
Œnotourisme

  • Divertissement

  • Dégustation

  • Visite

  • exposition

  • Atelier

  • Enfants




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Vin
Château Grivière
Appellation
Médoc

Sélection Officielle Millésime
2008/2009/2010/2011/2012/2013
Terroir
26 parcelles. Sols de sable argileux plus ou moins calcaire sur calcaire de Saint-Estèphe. Tendance limoneuse près du village.
Superficie
41 ha
Densité de la plantation
7 500 pieds/ha
Rendement
45 hl/ha
Cépage
60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
Âge de la vigne
30 ans

Vinification
Vinification parcellaire « sensorielle » : pilotée par la dégustation à tous les stades, du raisin, au moût, au vin.
Élevage
12 mois en barrique (50% de barriques neuves, 50% de barriques d'un an), puis minimum 5 ans de vieillissement dans notre chai
Vendanges
Manuelle et Machine.

Production
180 000 bouteilles
Commercialisation
Dans les restaurants gastronomiques et chez les cavistes dans le monde entier.
Langues parlées
Français, Anglais, Espagnol, Chinois
Note de dégustation
16.5 Points - Jancis Robinson
Leather, olives, black cherry, quite light body but the tannins and acid match it well and the secondary flavours are very lively – cedar, leather, liquorice, and a certain black pepper crunch to finish.
*** Coup de Cœur - Guide Hachette
Le vin séduit dès la robe grenat sombre à liseré violet. Le bouquet profond et complexe vient confirmer cette première impression: cassis, pain d'épice, pain grillé et cacao. L'attaque est savoureuse et la matière agréable, soutenue par des tanins charnus, se prolonge dans une finale empreinte de notes de fruits mûrs (prune, cerise noire).
90 Points - International Wine Challenge The Library Collection
Lightish aroma but clear cut. Palate has the style of the Médoc, has a softness which is classic of Médoc in a good year.


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Un mot pour définir mon vin
Exhaltant

Histoire du château
Implanté idéalement sur un ancien lit de rivière dans le Médoc, Château GRIVIÈRE, anciennement propriété du Château Lafite-Rothschild, produit toujours l’un des meilleurs Crus Bourgeois. Le Merlot à 60 %, le Cabernet Sauvignon à 40 %, plantés dans un terroir unique de graves et d'argilo-calcaire, produisent un vin riche et d’une grande complexité. Avec la plus grande cave souterraine de Bordeaux, où sont élevés plus de 10 millésimes, nous ne sortons que les vins ‘prêts à boire’. Actuellement, les millésimes des années 2000 à 2005 sont disponibles dans plus de 40 pays à travers le monde.

Accord mets/vin que je suggère pour mon cru
A déguster avec des amis au cours d'un déjeuner sympatique ou d'un dîner gastronomique.

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