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Château Labadie

Médoc



Château Labadie

Fiche en cours d'actualisation
33340 begadan

0556415558
0556413947
www.chateau-labadie.com

Coordonnées GPS
45.35108968321488 / -0.8873605728149414
Œnotourisme

  • Dégustation

  • Visite

  • Enfants




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Vin
Château Labadie
Appellation
Médoc

Sélection Officielle Millésime
2008/2009/2010/2011/2012/2013/2014
Terroir
argilo-calcaire
Superficie
57ha
Densité de la plantation
5000-6600
Rendement
49
Cépage
merlot,cabernet-sauvignon, cabernet franc, petit verdot, malbec
Âge de la vigne
30ans

Vinification
traditionelle
Élevage
barrique 100% pendant 12 mois
Vendanges
mecanique

Production
300 000
Langues parlées
Français, Anglais
Note de dégustation
3* coup de coeur Guide Hachette 2012 - guide hachette


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jerome Bibey
Propriétaire


Premier souvenir
le chabrot: cette soupe que mon grand-père délayait avec du vin. Un souvenir lointain ,riche et convivial, symbolisant les traditions medocaines.

Un mot pour définir mon vin
riche ample dès sa jeunesse.

Histoire du château
Le château Labadie est situé sur la commune de Bégadan à 70 km de Bordeaux. Son nom viendrait d’une parcelle ou dans le temps se situait une abbaye. De la déformation du français contemporain est né Labadie et son château. Cette propriété, acquise en 1970 par Yves Bibey a toujours tenu à se développer pour compter aujourd’hui près de 50 hectares. Le fonctionnement du GFA Bibey se résume à deux notions philosophiques : Respecter le passé familial. Transmettre la passion du vin à travers ses produits. La viticulture répond à une règle bien précise: raisonner pour l’obtention d’un raisin de qualité optimale et respectueuse de l'environnement. Aujourd'hui encore, Jerome essaie differentes pratiques pour minimiser les traitements et s'appocher d'une démarche naturelle. Le travail au chai lui répond à une méthode traditionnelle mais s’appuie sur un équipement de système de régulation des températures. Le seul objectif de ces mesures est d’optimiser les bienfaits de la nature, millésimes après millésimes

Accord mets/vin que je suggère pour mon cru
viandes rouges et grillades faites avec des sarments du medoc, bien sûr...

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