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Château Lestage

Listrac-Médoc



Château Lestage

Listrac-Médoc
33480 Listrac-Médoc

+33 5 56 58 02 43
+33 5 56 58 04 33
www.chateau-lestage.com
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Vin
Château Lestage
Appellation
Listrac-Médoc

Sélection Officielle Millésime
2008/2009/2010/2011/2012/2013/2014/2015
Terroir
Graves sur socle calcaire & argilo-calcaire
Superficie
42 ha
Densité de la plantation
7 000 pieds/ha
Rendement
45 hl/ha
Cépage
56% Merlot; 40% Cabernet Sauvignon; 4% Petit Verdot
Âge de la vigne
30 ans

Vinification
Sélection rigoureuse, macération pré-fermentaire à froid 10-12°, fermentation en petites cuves thermo-régulées valorisant l'expression de chaque parcelle.
Élevage
12 mois en barrique (30% de barriques neuves)
Production
190 000 bouteilles
Commercialisation
France, Belgique, Pays Bas, Danemark, Etats-Unis, Chine, Japon
Langues parlées
Français, Anglais
Note de dégustation
Château Lestage 2010: 14,5/20 - Le Point - Mai 2011
Fumé, toasté, sur la structure, fruits rouges, juteux, tanins souples, encore marqué par l’élevage, épices douces.


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Premier souvenir
Le vin versé sur les fraises en dessert pendant mon enfance

Un mot pour définir mon vin
Rondeur

Histoire du château
Le Château Lestage est situé au coeur du Haut-Médoc sur l'appellation Listrac-Médoc. Le domaine appartient à la famille Chanfreau depuis 1963. Le Château fut construit en 1870 dans le style architectural typique du 19ème siècle. Le vignoble est situé sur les pentes bien exposées du Puy de Menjon, au point culminant du Médoc. Il nous permet d'élaborer des vins élégants et aromatiques qui ont une bonne aptitude au vieillissement.

Accord mets/vin que je suggère pour mon cru
une épaule d’agneau confite, un filet mignon de porc aux figues, un jarret de veau aux girolles, ou un magret de canard aux cerises

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