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Château Malescasse

Haut-Médoc



Château Malescasse

6, Chemin du Moulin Rose
33460 Lamarque

05 56 58 90 09
05 56 58 97 89
www.chateau-malescasse.com

Coordonnées GPS
45.095797 / -0.7175449999999728
Œnotourisme




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Vin
Château Malescasse
Appellation
Haut-Médoc

Sélection Officielle Millésime
2008/2009/2010/2011/2012/2014
Terroir
Croupes graveleuses
Superficie
36 Ha
Cépage
48% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot
Vinification
Cuverie inox thermorégulée avec une macération pré-fermentaire à froid pendant 48 heures à 12°C. Fermentation alcoolique par levures sélectionnées avec une température de 26° à 28°C. Remontage de 2 volumes par jour jusqu’à 1 030 environ puis 2 demis volumes par jour. Macération de 3 à 4 semaines à température contrôlée. Fermentation malo-lactique (35% en barriques neuves) grâce aux chais climatisés. Pressurage pneumatique avec distinction des trois vins de presse issu d’un assemblage Malescasse (70%) et Closerie de Malescasse (30%).
Élevage
En barrique de chêne français d’une durée de 12 mois, chauffe moyenne et longue.
Vendanges
Tri manuel de la vendange. Eraflage, foulage.

Note de dégustation
-


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Histoire du château
Les 36 hectares du Vignoble de Malescasse sont placés sur l’une des plus belles croupes graveleuses situées entre Margaux et St Julien Beychevelle. Ces vignes de très grande qualité, sur un sol profond et bien drainé, bénéficient de conditions propices à l’élaboration d’un vin tout en subtilité : un climat régulé par la proximité de la Gironde, un terroir noble, un outil technique performant et surtout la rigueur de travail d’une équipe. Depuis 1824, Château Malescasse a su créer la complicité entre l’homme et la Nature sans laquelle un grand vin ne peut exister.

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