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Château Malmaison

Moulis



Château Malmaison

Compagnie Vinicole Baron Edmond de Rothschild
33480 Listrac Médoc

+33 5 56 58 38 00
+33 5 56 58 26 46
www.cver.fr

Coordonnées GPS
45.066 / -0.775
Œnotourisme




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Vin
Château Malmaison
Appellation
Moulis

Sélection Officielle Millésime
2008/2009/2010
Terroir
Argilo sableux et argilo calcaire
Superficie
33 ha
Densité de la plantation
6 600 pieds/ha
Rendement
40 hl/ha
Cépage
80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon
Âge de la vigne
30 ans

Vinification
Macération pré fermentaire à froid, vinification en cuve inox. Thermorégulation automatique. Micro oxygénation en cuve. Fermentation Malo lactique en barriques neuves
Élevage
30% en barriques neuves, 40% en fûts d’un vin, le reste en cuve. Durée: 16 mois
Vendanges
Manuelle

Production
60 000 bouteilles
Commercialisation
France, Etats-Unis, Chine, Belgique, Allemagne
Langues parlées
Français, Anglais, Espagnol
Note de dégustation
15/20 - Gault & Millau
Un style très agréable, aucunement écrasé par le bois mais traduisant la richesse de raisins cueillis à maturité sans excès, bravo.


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Un mot pour définir mon vin
Elégance

Histoire du château
Propriété viticole ancienne de Moulis en Médoc, le château Malmaison a été acheté en 1973 le Baron Edmond de Rothschild et totalement rénové à partir de cette date.

Accord mets/vin que je suggère pour mon cru
Brie de Meaux fermier

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