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Château Pomeys

Moulis



Château Pomeys

route de Pomeys
33480 Moulis-en-Médoc

+33 5 57 88 57 57
+33 5 56 58 06 00
www.chateau-lalaudey.fr

Coordonnées GPS
45.042369 / -0.8042000000000371
Œnotourisme

  • Dégustation

  • Visite

  • Enfants




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Vin
Château Pomeys
Appellation
Moulis

Sélection Officielle Millésime
2008/2009/2010/2011/2012/2013/2014
Terroir
Graves tertiaires pyrénéennes
Superficie
8.28 ha
Densité de la plantation
6 600pieds/ha
Rendement
40 hl/ha
Cépage
50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
Âge de la vigne
25 ans

Vinification
Vendanges manuelles, tardives à l’optimum de maturité. Tri au vignoble, tri après éraflage, pas de foulage, macération préfermentaire, remontages et délestages. Cuvaison longue.
Élevage
100 % en barriques de chêne français de haute futaie. 8 tonneliers différents. 30 % bois neuf , 30 % un vin et 30% deux vins. 14 mois à 18 mois d’élevage. Filtration légère à la mise en bouteille
Vendanges
Manuelle

Production
40 000 bouteilles
Commercialisation
France, Belgique, Japon, Chine
Langues parlées
Français, Anglais, Espagnol
Note de dégustation
16/20 - Decanter Magazine


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Premier souvenir
Mes premières vendanges en 1984 au Château Chevrol Bel Air  (Lalande de Pomerol), une révélation !

Un mot pour définir mon vin
Bourgeois et Fier de l'être

Histoire du château
Il est fait mention dès 1452 de « Pomeys » appartenant au chevalier de l’Isle qui défendit les troupes de Charles VII. Ensuite le domaine fut la propriété au XVIIème siècle du puissant Seigneur Gaspard de Courtenay et, en 1658, à Dame Magdeleine du Dufort, sa veuve. On relève parmi les propriétaires successifs les noms de Mme Essenault, le Maréchal de Duras, Pierre de Montalier en 1763, M. Château en 1826. De 1826 à 2008 la famille Barennes en sera propriétaire jusqu’à sa vente à Patrick Meynard. En, 1875 on trouve le Château Pomeys sur toutes les meilleures tables aristocratiques de Berlin. Le Château Pomeys est Cru Bourgeois depuis la création du classement, en 1932. Tout est mis en œuvre pour répondre à un objectif de grande qualité : Les herbicides sont proscrits pour renouer avec l’ancestrale pratique du travail du sol. Lutte raisonnée, effeuillage, vendanges vertes, sélection parcellaire, vendanges manuelles, double tri. Un cuvier de 18 cuves thermo-régulées en béton. Deux cuves bois tronconiques de 50 hl, thermo-régulées. Un chai à hygrométrie parfaite grâce à sa ventilation naturelle. Un soin particulier est porté au choix des barriques en provenance de 5 tonneliers différents. L’œnologue des Grands Crus, Eric Boissenot, apporte ses conseils pour les vinifications et assemblages.

Accord mets/vin que je suggère pour mon cru
Agneau de sept heures

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