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Château Saint-Christoly

Médoc



Château Saint-Christoly

1 bis impasse Mairie
33340 Saint Christoly de Médoc

+33 5 56 41 82 01
+33 5 56 41 59 34
www.chateaustchristoly.com

Coordonnées GPS
45.3550719 / -0.8246917000000167
Œnotourisme

  • Divertissement

  • Dégustation

  • Visite

  • exposition

  • Enfants




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Vin
Château Saint-Christoly
Appellation
Médoc

Sélection Officielle Millésime
2008/2009/2010/2011/2012/2013/2014/2015
Terroir
Graves
Superficie
30 ha
Densité de la plantation
5 000 pieds/ha
Rendement
45 hl/ha
Cépage
55% merlot, 45 % cabernet sauvignon
Âge de la vigne
30ans

Vinification
Traditionelles
Élevage
12 mois en barriques
Vendanges
Mécaniques

Production
180 000 bouteilles
Commercialisation
France, usa, chine, canada, japon
Langues parlées
Français, Anglais, Allemand
Note de dégustation
1 etoile - Guide Hachette
Souple au départ, puis soutenu par des tanins carrés, le palais bien à l'unisson se porte garant de l'avenir de cette bouteille.
15/20 - Le Point, Jacques DUPONT
Floral, rose rouge, bouche ronde, souple, pas trop extraite, bien fruitée, bonne longueur, délicat, frais


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Premier souvenir
Chaque année, durant les vendanges, ma sœur et moi, aimions rejoindre mon père et mon grand-père pour profiter le l'ambiance chaleurreuse.

Un mot pour définir mon vin
PASSION (transmis de génération en génération)

Histoire du château
Le château Saint Christoly est situé au cœur même du village dont il porte le nom. Il existe depuis le milieu du 19ème siècle (environ 1860). La passion de 7 générations de viticulteurs et un savoir-faire ancestral font du Château Saint Christoly un Médoc d’une grande qualité. Les sœurs HERAUD : Cathy (31 ans Vignes et Chai) et Sandrine (34 ans, marketing et communication) s’évertuent à donner à leur vin une note féminine et très personnelle.

Accord mets/vin que je suggère pour mon cru
Bœuf grillé accompagné d'une poellée de champignon. Fondant au chocolat

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