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Château Sénéjac

Haut-Médoc



Château Sénéjac

Allée Saint Seurin
33290 Le Pian Médoc

+33 5 56 70 20 11
+33 556 70 23 91
www.chateau-senejac.com

Coordonnées GPS
44.9575228 / -0.6683227
Œnotourisme

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Vin
Château Sénéjac
Appellation
Haut-Médoc

Sélection Officielle Millésime
2010/2014
Terroir
Graves profondes
Superficie
39 ha
Densité de la plantation
6 600 pieds/ha
Rendement
50 hl/ha
Cépage
48% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 11% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
Âge de la vigne
35 ans

Vinification
Cuvaison de 3 à 4 semaines
Élevage
12 à 15 mois en barrique (20% de barriques neuves)
Vendanges
Manuelles : mécaniques à partir du millésime 2012

Production
200 000 bouteilles
Commercialisation
France, Etats-Unis, Chine
Langues parlées
Français
Note de dégustation
-
Ce vin, d'une couleur grenat intense, présente un nez aux arômes finement mêlés de réglisse, d'eucaplyptus et de notes d'élevage aux variantes toastées et épicées. L'attaque est équilibrée, les tanins sont charnus et apportent à l'ensemble volume et ampleur, pour une bouche qui se distingue par son harmonie et son élégance. Caractéristique du millésime par sa concentration et son équilibre, ce vin sera apprécié rapidement et pour longtemps de part l'élégance de sa matière et sa longueur en bouche.


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Histoire du château
Barons, Nobles, Hoberaux se sont succédés à la tête de ce domaine, dont le premier propriétaire connu vivait au 16ème siècle. Sans doute y planta t-on de la vigne dès cette époque. Au milieu du 19ème siècle, Sénéjac vinifie déjà l’équivalent de 100000 bouteilles, guère moins qu’aujourd’hui. Depuis l’acquisition de la propriété par Mme Lorraine Cordier, une nouvelle impulsion est donnée pour hisser le vignoble à la hauteur des meilleurs crus médocains. Le domaine a été repris en 2011 par la famille Bignon Cordier suite à la disparition de Lorraine Cordier.

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