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Château Sigognac

Médoc



Château Sigognac

Château Sigognac
33340 saint yzans de médoc

+33 5 56 09 05 04
+33 5 56 09 00 65
www.chateau-sigognac.fr

Coordonnées GPS
45.331567 / -0.8318950000000314
Œnotourisme

  • Divertissement

  • Dégustation

  • Visite




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Vin
Château Sigognac
Appellation
Médoc

Sélection Officielle Millésime
2010/2011
Terroir
Argilo-calcaire
Superficie
47 ha
Densité de la plantation
5 555 pieds/ha
Rendement
40 hl/ha
Cépage
45 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot, 10 % Cabernet franc, 5 % Petit Verdot
Âge de la vigne
37 ans

Vinification
Passage des grappes sur table de tri, éraflage total. Cuvaison longue (3 semaines à 1 mois) avec thermorégulation. Fermentation malo-lactique en cuves.
Élevage
12 mois en barrique (30% de barriques neuves)
Vendanges
Mécanique

Production
170 000 bouteilles
Commercialisation
France, Belgique, Chine
Langues parlées
Français, Anglais
Note de dégustation
15/20 - Le Point
D’abord discret, fruit net, note de terre humide, onctueux, tanins denses, veloutés, frais, tendu, charmeur.
88/100 - Gilbert & Gaillard
(Médaille d’Or)  « Belle robe d’un rouge jeune, violacé soutenu. Nez épanoui où le fruit mûr le dispute à des notes végétales. En bouche des tanins souples, une expression aromatique nette. La finale est un peu plus ferme mais reste harmonieuse.
3 étoiles - Decanter


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Premier souvenir
La première fois que je suis rentré dans un chai à barriques, avec l'harmonie des arômes de vin et de barriques.

Un mot pour définir mon vin
Harmonieux

Histoire du château
Le Château Sigognac est implanté depuis près de 5 siècles sur ce terroir exceptionnel, il produit des vins typiques de la région médocaine : généreux, fruités et de caractère. Le Château Sigognac est un Cru Bourgeois Historique du Médoc, il a contribué au fil des siècles à la réputation de cette région mondialement connue par la constance et la qualité de ses vins.

Accord mets/vin que je suggère pour mon cru
Rôti d'agneau aux girolles et pruneaux.

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