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Château Tour Haut-Caussan

Médoc



Château Tour Haut-Caussan

27 bis rue de Verdun
33340 Blaignan

0556090077
0556090624
www.tourhautcaussan.com

Coordonnées GPS
45.3221019 / -0.8773218000000043
Œnotourisme

  • Dégustation

  • Visite

  • Enfants




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Vin
Château Tour Haut-Caussan
Appellation
Médoc

Sélection Officielle Millésime
2008/2009/2010/2011/2012/2013/2014/2015
Terroir
Argilo-calcaire et graves
Superficie
17 hectares
Densité de la plantation
6600 pieds / ha
Rendement
43 hl/ha
Cépage
50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot noir
Âge de la vigne
30 ans

Vinification
Egrappage 100%, macération longue
Élevage
100% barriques (25% neuves)
Vendanges
Manuelles

Production
80000 bouteilles
Commercialisation
Directe : 100%
Langues parlées
Français, Anglais
Note de dégustation
Coup de coeur cru bourgeois en médoc - Vino magazine
Le Tour Haut Caussan 2011 a été élu coup de coeur sur 79 vins dégustés en médoc : "grande réussite, belle structure d'ensemble, une confirmation".
16/20 - Le point
Fruité pur, charnu, violette, floral, onctueux, grain de tanins velouté, texture serrée, élégant, long, frais, harmonieux.


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COURRIAN Véronique et Fabien
Propriétaire


Premier souvenir
Les soutirages dans la cave avec notre papa à l'âge de 6 ans.

Un mot pour définir mon vin
Chaleureux

Histoire du château
La famille COURRIAN habite Blaignan-Médoc depuis 1634. Notre aïeul a acheté la propriété de vigne et le moulin, qui est en son centre, en 1877 au juge du tribunal de Lesparre pour 29 784F "en espèce du cours et billets de banque de France pris pour argent, comme le dit l'acte d'achat". Le moulin a été restauré par les compagnons du devoir en 1981. Nous sommes à présent la quatrième génération par donation de partage du 9 Décembre 1965. Aujourd'hui Véronique COURRIAN est responsable du suivi commercial et Fabien COURRIAN veille aux destinées de la vigne et du chai.

Accord mets/vin que je suggère pour mon cru
Entrecôte grillée sur sarments de vignes. Un bon fromage.

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