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Château d’Arsac

Margaux



Château d’Arsac

1 allée du Comte
33460 Arsac

+33 5 56 58 83 90
+33 5 56 58 83 08
www.chateau-arsac.com

Coordonnées GPS
44.9860995928804 / -0.701580139672842
Œnotourisme

  • Divertissement

  • Dégustation

  • Visite

  • exposition

  • Enfants




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Vin
Château d’Arsac
Appellation
Margaux

Sélection Officielle Millésime
2008/2009/2010/2011/2012/2013/2014/2015
Terroir
Sol brun graveleux sur sol sol sablo-argileux et marnes calcaires
Superficie
54 ha
Densité de la plantation
6 500 pieds/ha
Rendement
40 hl/ha
Cépage
67% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot Noir
Âge de la vigne
20 ans

Vinification
Vinification parcellaire ; Macération de 3 à 4 semaines ; température de fermentation 26-30° (cuves inox thermo-régulées)
Élevage
100% en barriques : 12 mois (33% de barriques neuves)
Vendanges
Mécanique

Production
293 000 bouteilles
Commercialisation
France, Chine, Etat Unis
Langues parlées
Français, Anglais, Allemand, Espagnol, Chinois, Portugais
Note de dégustation
86-88/100 - Parker 16/20 - Jancis Robinson


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Premier souvenir
Un déjeuner dominical où mon grand-père me fit découvrir le goût et la magie du vin

Un mot pour définir mon vin
Elégant

Histoire du château
Construit au XIIème siècle, habité par la famille de La Boétie, ses murs détruits par la Révolution au XVIIIème, Arsac figure aujourd’hui l’harmonie dans le plaisir de vivre, complicité parfaite entre le vin, le paysage et l’art contemporain. Pour Philippe Raoux, audacieux propriétaire, négociant et amateur d’art, tout a commencé en 1986 par l’achat du château. A partir de là, ce sont 25 années de travail acharné pour redonner ses lettres de noblesse à ce grand vignoble : 112 ha de vignes dont 54 en appellation Margaux, terroir légendaire, synonyme de finesse et de classicisme racé. La rénovation des lieux leur donnant une identité originale et inédite dans le Médoc : chai bleu, toiture translucide. Et enfin, le parc de sculptures dont l’aventure commence en 1989, par l’exposition d’une partie de la collection de la Fondation Peter Stuyvesant et se poursuit avec des expositions estivales et une politique d’achat annuel d’art contemporain, qui affirme le caractère exceptionnel du lieu. Aujourd’hui, les oeuvres de Pagès, Viallat, Buraglio, Folon, Niki de St Phalle, Rotraut Klein Moquay, Raynaud, Masmonteil, Venet, Shingu, Dine, Mark di Suvero, Cerciat, Dougados et César s’y côtoient dans le paysage éternel du Médoc et disputent au vin les qualités d’élégance, de finesse et d’exigence, pour le plus grand plaisir de l’amateur… D’art et de vin.

Accord mets/vin que je suggère pour mon cru
Viandes rouges, plat en sauce, fromages

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