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Château le Crock

Saint-Estèphe



Château le Crock

1 rue Paul Amilhat
33180 Saint-Estèphe

05 56 59 73 05
05 56 59 30 33
www.chateaulecrock.fr

Coordonnées GPS
45.2388296 / -0.7718389000000343
Œnotourisme

  • Dégustation

  • Visite




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Vin
Château le Crock
Appellation
Saint-Estèphe

Sélection Officielle Millésime
2008/2009/2010/2011/2012/2013/2014/2015
Terroir
95% graves garonnaises, 5% argile
Superficie
32 ha
Densité de la plantation
7 790 pieds/hectare
Rendement
50hl/ha
Cépage
53% Cabernet Sauvignon; 33% Merlot; 9% Cabernet Franc; 5% Petit Verdot
Âge de la vigne
41 ans

Vinification
Vinification parcellaire ; fermentation en cuves ciment et inox thermorégulées
Élevage
18 mois en barriques de chêne français (25% de barriques neuves)
Vendanges
Manuelle

Production
140 000 bouteilles
Commercialisation
Europe, Etats-Unis, Canada, Asie, Chine
Langues parlées
Français, Anglais, Chinois, Russe
Note de dégustation
90-92+ pour le 2009 - Robert Parker, Wine Advocate
Displays an inky/purple color in addition to an opulent nose of black and blue fruits intermixed with licorice, crushed rocks, and flowers. Fat, plush, and fleshy, with terrific fruit purity and a long, layered finish, this sleeper of the vintage can be enjoyed over the next 15+ years
16,5 pour le 2009 - Jean Marc Quarin - www.quarin.com
"Voici le meilleur Le Crock que je connaisse. Il est la révélation de Saint-Estèphe cette année. On doit ce succès à Isabelle Davin et Didier Cuvelier qui multiplient leurs efforts depuis 2001. Couleur rouge sombre, intense et belle. Nez très fruité, à la fois frais, mûr et crémeux. Bouche grasse, opulente, très fruitée, fraîche et aromatique.
16+ pour le 2OO9 - Stephen Spurrier, Decanter
Fleshy, ripe fruit, intense and defined. Good future. Drink 2014-22


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Famille Cuvelier
Propriétaire


Premier souvenir
Château Léoville Poyferré 1928 et 29, toujours très frais, les premières bouteilles que nous avons ouvertes avec mon père et mes oncles quand j'ai repris la direction des Châteaux Le Crock et Léoville Poyferré en 1979, dans la famille respectivement depuis 1903 et 1920.

Un mot pour définir mon vin
Puissance élégante

Histoire du château
Les origines du Château remontent à 1750. Négociants en vins à Lille depuis 1804, la Famille Cuvelier achète le Château le Crock en 1903 aux Merman, famille de courtiers hollandais. Aujourd’hui, ce Cru Bourgeois bénéficie de l’expertise du Château Léoville Poyferré (2nd Grand Cru Classé) : mêmes propriétaires, les Cuvelier depuis 1920 et mêmes œnologues, Isabelle Davin depuis 2000 et Michel Rolland, consultant extérieur depuis 1994. Les dernières rénovations comptent le cuvier en 1999 et le chai à barriques en 2010. Ses vins présentent une structure tannique complexe, une belle couleur rouge sombre, une charpente exceptionnelle et une grande finesse aromatique avec un important potentiel de garde.

Accord mets/vin que je suggère pour mon cru
Viande rouge avec sauce épicée, gibier, desserts à base de chocolat noir

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