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Château de la Croix

Médoc



Château de la Croix

6 Chemin de la Croix
33340 Ordonnac

0556090414
0556090132
www.chateau-de-la-croix.com

Coordonnées GPS
45.30592 / -0.853082
Œnotourisme

  • Divertissement

  • Dégustation

  • Visite

  • Enfants




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Vin
Château de la Croix
Appellation
Médoc

Sélection Officielle Millésime
2008/2009/2010/2011/2012/2013/2014/2015
Terroir
Graves/ Argilo calcaire
Superficie
32 ha
Densité de la plantation
7 500 pieds/hectare
Rendement
50 hl/ha
Cépage
50% Cabernet Sauvignon; 45% Merlot; 4% Cabernet Franc; 1%Petit Verdot
Âge de la vigne
35 ans

Vinification
Vinification en cuve inox et ciment avec maîtrise des températures, macération longue (4 à 5 semaines) pour préserver le caractère fruité des vins.
Élevage
18 mois dont 12 mois en barrique de chêne français.
Vendanges
Mécanique

Production
200 000 bouteilles
Commercialisation
France, Etats-Unis, Asie, Brésil
Langues parlées
Français, Anglais, Espagnol
Note de dégustation
une * - Guide Hachette
Le millésime 2009, dévoile une palette aromatique complexe de fruits murs, palais ample et gras, un Médoc équilibré, fruit d'une extraction bien menée,
Sélectionné par Mr Dupont pour le spécial vin - Le Point
2010, très grand millésime, riche en tanins et en alcool, avec une pointe d'acidité qui apporte la fraicheur,


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Jean Francisco
Propriétaire


Premier souvenir
L'odeur de la vendange en rentrant de l'école lorsque petit je parcourais le chai de mon père.

Un mot pour définir mon vin
Voluptueux

Histoire du château
Cette propriété est demeurée exclusivement familiale depuis 1870, où 5 générations se sont transmises de père en fils, un savoir faire ancestral.Au début la propriété comptait seulement 3 ha de vignes, la surface croit par achats successifs pour atteindre aujourd'hui 32 ha. Le cuvier est constitué d'une partie ancienne avec des cuves ciments et d'une nouvelle partie avec des cuves inox. Le chai à barriques contient 250 futs de chêne français. Le Ch de la Croix cultive et vinifie seul depuis toujours, ce qui renforce la garantie pour le consommateur de trouver chez nous un produit artisanal et de qualité,

Accord mets/vin que je suggère pour mon cru
Gigot d'Agneau, magret de canard

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