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Château la Cardonne

Médoc



Château la Cardonne

Domaines CGR, Route de La Cardonne
33340 Blaignan

+33 5 56 73 31 51
+33 5 56 73 31 52
www.chateaulacardonne.com

Coordonnées GPS
45.308821 / -0.882193
Œnotourisme

  • Divertissement

  • Dégustation

  • Visite

  • exposition

  • Atelier

  • Enfants




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Vin
Château la Cardonne
Appellation
Médoc

Sélection Officielle Millésime
2008/2009/2010/2011/2012/2013
Terroir
25 parcelles. Sols très diversifiés. Graves tertiaires sur le haut du plateau, quelques veines sur marnes bleues dans la pente, argilo-calcaires avec dalle plus ou moins affleurante en bas.
Superficie
44 ha
Densité de la plantation
7 500 pieds/ha
Rendement
45 hl/ha
Cépage
50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Âge de la vigne
30 ans

Vinification
Vinification parcellaire « sensorielle » : pilotée par la dégustation à tous les stades, du raisin, au moût, au vin.
Élevage
12 mois en barrique (50% de barriques neuves, 50% de barriques d'un an), puis minimum 5 ans de vieillissement dans notre chai
Vendanges
Manuelle et Machine.

Production
200 000 bouteilles
Commercialisation
Dans les restaurants gastronomiques et chez les cavistes dans le monde entier.
Langues parlées
Français, Anglais, Espagnol, Chinois
Note de dégustation
88 Points - Robert Parker
Offers up notes of tobacco leaf, cassis, and loamy soil with underbrush nuances. With excellent texture, impressive purity, and medium to full body, this is a rich, over-achieving cru bourgeois to drink over the next decade. A sleeper of the vintage.
89-92 Points - Wine Spectator
Pretty blueberry and flowers on the nose. Full-bodied, with chewy tannins and a long finish. Lots going on. Big wine for the appellation.
***** ( 5 Stars ) - Decanter
A winner from the start. Delicious minerally blackberry fruit that has a perfumed complex meaty, spicy, earthy savoury fruit character and a wonderfully smoky finish. So silky and stylish.


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Un mot pour définir mon vin
Exhaltant

Histoire du château
Siégeant sur le plus haut plateau du Médoc, Château LA CARDONNE, anciennement propriété du Château Lafite-Rothschild, produit toujours l’un des meilleurs Crus Bourgeois. Le Merlot à 50 %, le Cabernet Sauvignon à 45 % et le Cabernet Franc à 5 % plantés dans un terroir unique de graves et d'argilo-calcaire, produisent un vin riche et d’une grande complexité. Avec la plus grande cave souterraine de Bordeaux, où sont élevés plus de 10 millésimes, nous ne sortons que les vins ‘prêts à boire’. Actuellement, les millésimes des années 2000 à 2005 sont disponibles dans plus de 40 pays à travers le monde.

Accord mets/vin que je suggère pour mon cru
A déguster avec des amis au cours d'un déjeuner sympatique ou d'un dîner gastronomique.

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