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Château du Cartillon

Haut-Médoc



Château du Cartillon

Château du Cartillon
33460 Lamarque

+33 5 57 98 29 69
www.cdf-chateaux.com

Coordonnées GPS
45.095973 / -0.7333509999999706
Œnotourisme




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Vin
Château du Cartillon
Appellation
Haut-Médoc

Sélection Officielle Millésime
2008/2009/2010/2011/2012/2013/2014
Terroir
Sablo-graveleux.
Superficie
44 ha
Densité de la plantation
6666 pieds/ha
Rendement
45hl/ha
Cépage
70% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon,15% Petit Verdot
Âge de la vigne
30 ans

Vinification
Tri sur tables au chai, vinification parcellaire grâce à des cuves de petites contenances entièrement thermo régulées de façon indépendante, décuvage avec tapis à bandes afin de préserver des marcs intacts, utilisation d’un pressoir pneumatique pour pressurage, durée moyenne des fermentations : 21 jours avec 2 jours de macération préfermentaire à froid afin de favoriser l’extraction des arômes primaires, fermentations malolactiques en cuves, assemblages après fermentations malolactiques.
Élevage
Elevage en barriques dont 20 % de barriques neuves pendant 12 mois,
Vendanges
Manuelle

Production
70 000 bouteilles
Commercialisation
Danemark, Allemagne, Chine, Belgique, Hollande, Japon, Australie
Langues parlées
Français, Anglais, Allemand
Note de dégustation
-
Avec les conditions climatiques exceptionnelles de ce millésime 2010, le Château du Cartillon nous révèle toute sa classe. Il nous offre tout d'abord une belle robe rubis, brillante avec des nuances fuchsias. Son nez est complexe, fruité et persistant, et exhale de délicats arômes de cassis et de myrtilles. En bouche le vin est souple et équilibré, et il délivre de jolies notes de confitures de mûres et de vanille.
-
"With the exceptional climatic conditions of the 2010 vintage, Château du Cartillon shows us all its potential. It offers us a lovely ruby colour, brilliant with shades of fuchsias, and a complex, fruity and persistent nose that gives off delicate blackcurrant and blueberry aromas. On the palate the wine is supple and wellbalanced, and delivers beautiful notes of blackberry jam and aromas."


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Premier souvenir
Ma première visite à Cartillon en 2007 et cette vision exceptionnelle de ces croupes de Graves typiques du Médoc autour du château.

Un mot pour définir mon vin
Equilibre

Histoire du château
"Sur la route des grands Châteaux médocains du bordelais, le Château du Cartillon se situe sur la commune de Lamarque à égale distance des crus de Margaux et Saint-Julien sur la célèbre route des Châteaux médocains. Établie en plein coeur de l’Appellation Haut-Médoc, la propriété de 69 hectares jouxte trois prestigieux représentants de l’appellation Moulis, les Châteaux Poujeaux, Maucaillou et Chasse Spleen… La qualité du terroir, identifié de longue date a fait du Château du Cartillon une propriété connue depuis le 19ème siècle. En effet, en 1850, ce Cru Bourgeois était en effet clairement référencé dès la première édition du Guide Féret. Il est alors la propriété de M. Alexandre de Bethmann (1805 - 1870) qui fût maire de Bordeaux de 1867 à 1870. Il est textuellement reporté “situées sur un terrain graveleux, produisant un des meilleurs vins de Lamarque”. La Société Fermière des Grands Crus de France, Groupe Les Grands Chais de France, préside depuis 2007 à la destinée du Château."

Accord mets/vin que je suggère pour mon cru
Agneau de Pauillac roti

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