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Château Vieux Robin

Médoc



Château Vieux Robin

3 route des Anguilleys
33340 Begadan

+33 5 56 41 50 64
+33 5 56 41 37 85
www.chateau-vieux-robin.com

Coordonnées GPS
45.3727552 / -0.8831984999999349
Œnotourisme

  • Divertissement

  • Restauration

  • Dégustation

  • Visite

  • exposition

  • Atelier

  • Enfants




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Vin
Château Vieux Robin
Appellation
Médoc

Sélection Officielle Millésime
2008/2009/2010/2011/2012/2013/2014
Terroir
Graves / Silice / Argile sur assise calcaire
Superficie
10, 36 ha
Densité de la plantation
7 500 pieds/ha
Rendement
45 hl/ha
Cépage
55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
Âge de la vigne
45 ans

Vinification
Vinification parcellaire ; longues macérations, cuves en ciment et inox thermo-régulées ; fermentation malo-lactique en partie en bois neuf
Élevage
18 mois en barrique (40% de barriques neuves)
Vendanges
En partie manuelle - trie manuel

Production
60 000 bouteilles
Commercialisation
France, Europe, Asie, USA, Russie
Langues parlées
Français, Anglais
Note de dégustation
15,5/20 - Decanter 15,5/20 - Jansis Robinson 17/20 - René Gabriel


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Maryse ROBA
Gérant


Premier souvenir
La joie d'avoir participé à une dégustation commentée par un grand sommelier.

Un mot pour définir mon vin
finesse et élégance

Histoire du château
Le Château Vieux Robin est un vignoble appartenant à la même famille depuis 1840 où 5 générations se sont succédées. Le Château Vieux Robin est situé au Nord de la presqu’île du Médoc, sur la commune de Bégadan. Le Château Vieux Robin se situe à la sortie de cette commune, à l'orée d'un bois, où l’on peut se promener dans un joli parc arboré et fleuri. La propriété jouit de conditions naturelles exceptionnelles : un climat tempéré, grâce à la proximité de la Gironde à l’Est et de l’Océan Atlantique à l’Ouest. Le domaine possède une superficie de 24 ha qui compte actuellement 20 ha de vigne, dont 12 d'un seul tenant Château Vieux Robin est situé sur un terroir qui offre une grande diversité de sols : sols calcaire-graveleux, calcaire-argileux et calcaire-siliceux sur assise calcaire. Le vignoble compte 55% de cabernet sauvignon, 40% de merlot et 3% de petit verdot et 2% cabernet franc C’est ce magnifique potentiel naturel que Didier Roba, avec l’implication de son fils Olivier, optimisent récolte après récolte, afin d’obtenir la plus haute expression du terroir par un mode de culture raisonné. Depuis plus d’un an, le château Vieux Robin intègre sous l’égide du Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux, et de la Chambre d’Agriculture un suivi de certification aux normes du Système de Management Environnemental. ( S.M.E. )

Accord mets/vin que je suggère pour mon cru
Tournedos Rossini: Choisir le filet de bœuf très tendre, un beau foie gras frais, dénervé et une belle truffe, Saisir les pavés de bœuf, les drésser dans un plat, sur une tartine de pain grillé et beurré, Couvrir avec une escalope de foie préalablement revunue à la poële, ajouter une lamelle de truffe sur le dessus. Décorer avec du persil, Accompagner avec les vins de Château Vieux Robin; pour le plaisir des papilles !!!

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