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Château la Clare

Médoc



Château la Clare

18 route de By
33340 Begadan

+33 5 56 41 58 59
+33 5 56 41 37 82
www.rollandeby.com

Coordonnées GPS
45.3749994 / -0.8780616000000236
Œnotourisme

  • Dégustation

  • Visite

  • Hébergement




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Vin
Château la Clare
Appellation
Médoc

Sélection Officielle Millésime
2008/2009/2010/2011/2012/2014
Terroir
croupes argilo-graveleuses.
Superficie
10 ha
Densité de la plantation
7 500 pieds/ha
Cépage
Assemblage 45% Merlot - 40% Cabernet Sauvignon - 15% Cabernet Franc
Âge de la vigne
35 ans

Vinification
Cuves inox et cuves béton thermo-régulées, macération pré-fermentaire à froid, cuvaison de 4 à 5 semaines. Fermentation malolactique en cuves.
Élevage
Bâtonnage sur lies pendant 3 mois, élevage 12 mois en barriques (2/3 en barriques neuves et 1/3 en barriques 1 vin, 100% chêne français).
Vendanges
Vendanges manuelles. Double tri sur table vibrante puis à bande.

Production
40.000 bouteilles
Commercialisation
France, USA, Chine, Allemange, Belgique, Japon, Pays-Bas
Langues parlées
Français, Anglais
Note de dégustation
88-91/100 (Millésime 2015) - Yves Beck
“Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité révélant des notes toastées et de fruits noirs. Parfums de cassis, mûres et réglisse. Attaque fruitée et rafraichissante. Le vin est tenu par une bonne structure, des tannins parfaitement intégrés et une agréable densité. Le fruit peine encore à se révéler, mais une belle matière est présente. Une belle réussite.”
90/100 - James Suckling


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Histoire du château
Propriété de Paul de Rozières entre 1960 et 2001, le Château La Clare est un ensemble homogène de 10 hectares de vignes situées sur l'une des plus belles croupes de Bégadan. Jean Guyon n’a pas son pareil pour réveiller les grands terroirs endormis. Sa terre de prédilection, c’est le Médoc, ou plutôt le nord du Médoc. Remarqué depuis 1932 au premier classement des Crus Bourgeois, et confirmé en 1978, c’est un vin à la robe rouge limpide et au parfum à la fois boisé et fruité au premier nez, un parfait équilibre structurel est perceptible au second nez.

Accord mets/vin que je suggère pour mon cru
viande rouge, gibier, grillade, fromage

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