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Château les Ormes Sorbet

Médoc



Château les Ormes Sorbet

20 rue du 3 juillet 1895
33340 Couquèques

05 56 73 30 30
05 56 73 30 31
www.ormes-sorbet.com

Coordonnées GPS
45.345028 / -0.8503289999999879
Œnotourisme

  • Dégustation

  • Visite

  • exposition

  • Enfants




Contact-us

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Wine
Château les Ormes Sorbet
Appellation
Médoc

官方甄选年份
2008/2009/2010/2011/2012/2013/2014/2015
Terroir
Gravels
Superficie
20 ha
Densité de la plantation
8 500 vines/hectare
Rendement
49 hl/ha
Cépage
65% Cabernet Sauvignon; 30% Merlot; 5% Petit Verdot
Âge de la vigne
35 years

Vinification
in barrels (18 - 20 months) including 1/3 new barrels each year
Élevage
in barrels (18 - 20 months) including 1/3 new barrels each year
Vendanges
traditional divided into parcels precise temperature control

Production
90 000 bottles
Commercialisation
France, Europe, Canada, Chine, Australie, Malaisie, Japon
Langues parlées
French, English, German, French, English, German
Note de dégustation
17 - Jancis Robinson
Intense, brillant pourpre profond. Nez très cabernet, très masculin. Rond et épicé avec une structure très ferme
15-16 - Michel Bettane
Nez développant un beau fruit mûr, des notes de violette, giroflée et épices, bouche ample, franche, avec une texture superbe, des tanins gras, de la fraîcheur et des arômes très persistants. Très belle réussite. 
14,5-15 - Le Point
Nez fruits noirs, bouche ronde, souple, bonne matière, assez dense, bien équilibré,long, joli fruit noir, chaleureux


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Hélène Boivert
Manager


Histoire du château
Hélène Boivert and her two sons Vincent and François take care of this property which has been in the family for 10 generations. Located at Couquèques on one of the best limestone terroir of Médoc. This vineyard respects cabernet sauvignon which becomes a very elegant wine as it ages. The traditional methods of farming and wine making make Château Les Ormes Sorbet winery frequently quoted in the specialized press for the regularity of its quality

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