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Château la Tonnelle

Haut-Médoc



Château la Tonnelle

Fonsèche, Cissac-Médoc
33250 Pauillac

+33 5 56 59 58 16
+33 5 56 59 57 97
www.domaines-fabre.fr

Coordonnées GPS
45.220150 / -0.8315800000000309
Œnotourisme

  • Dégustation

  • Visite

  • Enfants




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Vin
Château la Tonnelle
Appellation
Haut-Médoc

Sélection Officielle Millésime
2008/2009/2012/2014
Terroir
Petites graves pyrénéennes, graves argileuses profondes
Superficie
29 ha
Densité de la plantation
6 500 pieds/ha
Rendement
50 hl/ha
Cépage
60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot
Âge de la vigne
28 ans

Vinification
Cuvier très moderne permettant un contrôle idéal des fermentations. Macérations de 3-4 semaines avec remontages quotidiens. Thermorégulation, Micro-bullage
Élevage
Elevage traditionnel de 12 mois
Vendanges
Manuelle et mécanique

Production
150 000 bouteilles
Commercialisation
France, Europe, Etats-Unis, Asie
Langues parlées
Français, Anglais, Allemand
Note de dégustation
-


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Premier souvenir
Les premières dégustations de ce vin fabuleux autorisées par mon père à l'occasion de fêtes familiales.

Un mot pour définir mon vin
Finesse

Histoire du château
Le Château LA TONNELLE est planté sur le lieu-dit « La Tonnelle » qui faisait partie de la très belle propriété de Picourneau au siècle dernier. En 1850, Feret parle de ce cru déjà renommé puis confirmé Cru Bourgeois en 1875 avec 80 tonneaux de production. Propriétaire depuis 1982, la famille Fabre a reconstitué le vignoble et construit de nouveaux chais pour lui redonner son rang.

Accord mets/vin que je suggère pour mon cru
Côtes d'agneau grillées

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