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Domaine de Cartujac

Haut-Médoc



Domaine de Cartujac

Domaine de Cartujac
33112 Saint Laurent de Médoc

05.56.59.91.70
05.56.59.46.13
www.vignobles-saintout.com

Coordonnées GPS
45.137223 / -0.8423330000000533
Œnotourisme

  • Dégustation

  • Visite

  • Enfants




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Vin
Domaine de Cartujac
Appellation
Haut-Médoc

Sélection Officielle Millésime
2009/2010/2011/2012/2013/2014
Terroir
Grave Argilo Graveleux
Superficie
10 ha
Densité de la plantation
6500 pieds
Rendement
50 hl / h
Cépage
Cabernet Sauvignon 40 % + Merlot 45 % + Petit Verdot 15%
Âge de la vigne
40 ans

Vinification
Classique
Élevage
Barrique, Cuve
Vendanges
Mécanique

Production
40 000 bouteilles
Commercialisation
Tout secteur
Langues parlées
Français, Anglais, Espagnol
Note de dégustation
-


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Vigneron Indépendant
Bruno SAINTOUT


Premier souvenir
Les arômes dégagés par les fermentations durant les vendanges 1966. A l'époque, le cuvier en bois était situé sous ma chambre.

Un mot pour définir mon vin
Puissance et élégance

Histoire du château
Le Domaine de Cartujac est le berceau de la famille Saintout où mes ancêtres élevaient des brebis aux portes de la Grande Lande.

Accord mets/vin que je suggère pour mon cru
Gibiers (Bécasse à la ficelle) Viande rouge (Bœuf de Bazas) Lamproie à la Bordelaise

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