X

Château les Granges de Civrac

Médoc



Château les Granges de Civrac

23 route des granges
33340 Civrac Médoc

05 56 41 58 73
www.vignobles-roland.com

Coordonnées GPS
45.3385451 / -0.8663860999999997
Œnotourisme

  • Dégustation

  • Visite

  • Enfants




Contactez-nous par email

Imprimer la fiche complète

Vin
Château les Granges de Civrac
Appellation
Médoc

Sélection Officielle Millésime
2010/2011/2012/2013/2014/2015
Terroir
Argilo-calcaire
Superficie
25 ha
Densité de la plantation
5000 pieds/ hecatre
Rendement
53 hl/ha
Cépage
50 % Cabernet Sauvignon ; 50 % Merlot
Âge de la vigne
30 ans

Vinification
Macération pré-fermentaire à froid (> 12°C) de 5 jours. Fermentation alcoolique à basse température (18 à 25 °C) pour préserver les arômes fruités. Fréquence des remontages et délestages adaptés en fonction du millésime. Macération post-fermentaire à chaud (28°C) de 8 à 15 jours selon le millésime. Durée de cuvaison de 3 à 4 semaines. Fermentation malolactique en cuve inox.
Élevage
14 mois en cuves et barrique
Vendanges
Mécanique et manuelle

Production
115 000 bouteilles
Commercialisation
France, Union européene, Russie
Langues parlées
Français, Anglais, Espagnol
Note de dégustation
86/100 - Gilbert & Gaillard
"Belle robe rouge soutenue, relativement jeune. Nez plaisant mariant les fruits rouges acidulés à une tonalité épicée discrète. En bouche une attaque plaisante avec du fruit, de la fraîcheur. L'évolution apporte une tonalité acidulée et boisée."


Imprimer la fiche complète

Jean Paul Roland
Propriétaire


Imprimer la fiche complète


Cet espace est réservé aux adhérents de l'Alliance des Crus Bourgeois du Médoc.
Merci de remplir vos identifiants et mot de passe pour vous connecter.
Vous avez oublié votre mot de passe ?
Pour le récupérer, merci de bien vouloir renseigner votre adresse email.
Veuillez remplir le formulaire ci-dessous :