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Château les Granges de Civrac

Médoc



Château les Granges de Civrac

23 route des Granges
33340 Civrac en médoc

05 56 41 58 73
05 56 41 55 87
www.vignobles-roland.com

Coordonnées GPS
45.3385451 / -0.8663860999999997
Œnotourisme

  • Dégustation

  • Visite

  • Enfants




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Wine
Château les Granges de Civrac
Appellation
Médoc

官方甄选年份
2010/2011/2012/2013/2014/2015/2016/2017
Terroir
clay and limestone
Superficie
25 ha
Densité de la plantation
5000 vines/ hecatre
Rendement
53 hl/ha
Cépage
50 % Cabernet Sauvignon ; 50% Merlot
Âge de la vigne
30 years

Vinification
Cold pre-fermentation maceration (> 12°C) for 5 days. Alcoholic fermentation at low temperatures (18 to 25 °C) to preserve the formation of aromas. The frequency of pumping-over and delestages depends of the millesime. Hot post-fermentation maceration (28°C) for 8 to 15 days, depending of the millesime. Fermentation lasts 3 to 4 weeks in vats. Malolactic fermentation are done in inox vats.
Élevage
Maturation for 14 months in barrels and vats.
Vendanges
Méchanical and manual harvest

Production
115 000 bouteilles
Commercialisation
France, EU, Russia
Langues parlées
French, English, Spanish, French, English, Spanish, French, English, Spanish, French, English, Spanish, French, English, Spanish
Note de dégustation
86/100 - Gilbert & Gaillard
"Belle robe rouge soutenue, relativement jeune. Nez plaisant mariant les fruits rouges acidulés à une tonalité épicée discrète. En bouche une attaque plaisante avec du fruit, de la fraîcheur. L'évolution apporte une tonalité acidulée et boisée."


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Jean Paul Roland
Owner


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